Una vez comprados, los cuchillos afilados son muy peligrosos, lavándolos también corre el riesgo de lastimarse gravemente, con cortes muy profundos.

como afilar cuchillos

Con el tiempo, pierden lentamente su eficacia, porque la hoja se desgasta después de su uso. Antes de tirarlos a la basura, debes saber que existen trucos que te permiten volver a tener cuchillos afilados recién comprados.

Por otro lado, como pasa con todo, siendo esta la era del consumismo, lo primero que pensamos es en tirarlo todo y volver a comprarlo. En realidad está mal, porque todo es recuperable, solo necesitas un poco de ingenio y paciencia para sacar lo mejor.

Así se desgastan las hojas de los cuchillos con el tiempo

Los cuchillos son indispensables en la cocina, muchos platos no se podrían cocinar sin ellos . Se utilizan para cortar pan, verduras, carne, verduras y frutas. Esto quiere decir que los usamos a diario, incluso varias veces al día, tanto para preparar la comida como para comer, por tanto en la mesa.

Evidentemente esto provoca un desgaste , acaba que con el paso de los años o incluso meses , en función del uso que se haga de él, la hoja de los cuchillos se vuelve directamente lisa.

El remedio casero para tener cuchillos afilados en minutos y de forma segura

Existe un remedio que te permite recuperar cuchillos afilados y súper afilados, en muy poco tiempo. usando solo una cosa que todos tenemos en casa. Hablamos del papel plateado, que nunca falta en los cajones de la cocina y la despensa porque no solo lo usamos para envolver alimentos para guardarlos en la nevera o el congelador. También se utiliza para lavar, limpiar y pulir platería, joyas de oro y plata y, en algunos casos, también para cocinar.

En el caso de los cuchillos afilados, basta con una hoja, que se dobla varias veces hasta que queda pequeña pero gruesa. Luego, se toman los cuchillos y se pasan sobre el papel haciendo movimientos hacia arriba y luego otros hacia abajo durante varios minutos. El movimiento a realizar es similar al de cortar, por lo tanto el cuchillo debe moverse hacia adelante y hacia atrás sobre la hoja, como si quisiera cortarla por la mitad. Una vez terminados los cuchillos estarán afilados, listos para cortar cualquier cosa con extrema decisión, por lo que hay que tener mucho cuidado.

La taza de té también es útil de esta manera.

Luego hay otro truco, que no implica el uso de papel de aluminio. En este caso, de hecho, solo se necesita una taza para té o leche.

Se coloca sobre la mesa boca abajo, porque al contrario de beber, ahora solo se necesita la base de cerámica para afilar el cuchillo. Luego pasas la cuchilla sobre él, repetidamente, y eso es todo. El cuchillo estará prácticamente como nuevo, en pocos minutos pero sobre todo en seguridad.

Cómo afilar tu cuchillo usando otro cuchillo

Finalmente, aquí está el remedio clásico que todos han estado usando durante mucho tiempo. Lo que sigue es el remedio tradicional que te permite afilar cuchillos en minutos , sin utilizar nada más que cuchillos.

Tome un cuchillo tan largo como el que se va a afilar y frote las hojas entre sí. El movimiento debe hacerse comenzando por la zona cercana al mango y luego subiendo, subiendo lentamente para afilar bien el cuchillo.