Una pesadilla para algunos, un verdadero placer para otros. De todos modos, ir de compras al supermercado es parte de nuestra vida diaria. Tanto si vas a menudo como si lo haces de vez en cuando, aunque estés familiarizado con cada departamento, seguro que hay un pequeño detalle que se te ha escapado: la ubicación de ciertos productos resulta intrigante. ¿Por qué los artículos esenciales, como la carne, la leche o el papel higiénico, están escondidos en la parte trasera de la tienda, en lugar de estar accesibles cerca de las cajas?
No me malinterpreten, todo está calculado hasta el último detalle. A veces se tiene la impresión de que los rayos parecen anárquicos, pero es un error creerlo. Todo está en su lugar y hay una razón muy específica para algunas ubicaciones poco probables. No es ningún secreto que los supermercados invierten grandes sumas de dinero en la comercialización de su negocio. Su objetivo, por supuesto, es aumentar significativamente las ventas animando a los consumidores a comprar más. Para ello, por supuesto, debemos tener en cuenta el comportamiento social, las necesidades recurrentes de cada uno y los hábitos de los clientes. Como resultado de encuestas y análisis, las grandes cadenas de tiendas utilizan todo tipo de estrategias y técnicas de comercialización para aumentar las ganancias.
¿Por qué hay carne y papel higiénico en la parte de atrás del supermercado?
Comprar carne – Fuente: spm
Aunque hay ligeras diferencias de una marca a otra, seguro que te has dado cuenta de que la mayoría de los supermercados tienen una organización bastante parecida y muy particular. Y por una buena razón, la mayoría de estos grandes almacenes siguen ciertas reglas importantes y todos tienen el mismo objetivo común: aumentar las ventas y multiplicar por diez las ganancias.
¿Alguna vez te has preguntado por qué un lugar en lugar de otro? Pues bien, partiendo de la observación de que entre el 30% y el 60% de las ventas provienen de compras espontáneas (compras impulsadas por los impulsos del consumidor), los supermercados necesariamente utilizan estrategias de marketing bien pensadas, para que los carros estén claramente llenos antes de llegar al cajas registradoras.
Otra observación muy común: la mayoría de las personas llegan con una lista de compras bien definida (¡el presupuesto también!), pero terminan con el doble de productos. Y en la mayoría de los casos, nuestras maletas están cargadas con artículos que ni siquiera necesitábamos. ¡Apuesta ganada por los supermercados!
Una estrategia de marketing bien pensada
Por lo tanto, debe entenderse que nada se deja al azar, todo se estudia hasta el último detalle. Y se trata de una “estrategia de marketing” para que compre muchos productos superfluos y gaste más.
¿Estabas allí para comprar carne o papel higiénico? Antes de llegar a las cosas que realmente necesitas, hay todo un recorrido por recorrer: un recorrido que resulta muy entretenido, lleno de colores, olores y artículos que cautivan la vista. Es por tanto una estrategia de puja que te hará gastar mucho más de lo esperado. Como prueba, según algunas encuestas, el valor que se muestra en la caja registradora a veces puede ser cuatro veces mayor de lo que pensaba que estaba comprando al principio. Basta con decir que esta estrategia no solo es inteligente, es simplemente brillante.
Coloque las compras esenciales en segundo plano
Departamento de productos congelados – Fuente: spm
Así, como seguro te habrás dado cuenta, los productos de primera necesidad más comunes como la leche, el pan, los productos cárnicos o los productos de higiene suelen colocarse en los estantes más alejados de la tienda. Por tanto, al no ser de rápido acceso, el consumidor tendrá que navegar por todo el supermercado y así realizar las llamadas “compras espontáneas o impulsivas”.
Suministro de productos
Lo ideal es colocar los productos más tentadores a la derecha y las compras básicas a la izquierda. De esta forma, a través de este método, los clientes verán todos los productos. ¡Nada se les puede escapar!
Ubicación basada en precios
Generalmente, los productos más económicos se colocan en los estantes inferiores. En cuanto a los más caros, a menudo se encuentran en los estantes superiores: son más accesibles a la vista y muchos clientes con prisa los toman automáticamente sin pensar. De esta manera, naturalmente, las ventas aumentan.
Usar tipologías de color
¿Sabías que incluso los colores tienen un cierto poder y un impacto significativo en el aumento de las ventas? Los colores cálidos son poderosos e intensos. Tienen su lugar perfectamente en el exterior de la tienda, sobre todo en los escaparates, para atraer y cautivar la mirada. Mención especial para el rojo, amarillo y naranja. En cuanto a los tonos fríos, como el verde, el blanco o el azul, se encuentran fácilmente en interiores para no ofender a los consumidores. Son más calmantes y fomentan la compra. Sin embargo, junto a las cajas, algunos colores vivos o incluso fluorescentes pueden tener su lugar para estimular el deseo de compra impulsiva.
Cambio periódico de ubicaciones de productos.
Ella compra papel higiénico – Fuente: spm
Otra técnica estratégica para captar más clientes, y sobre todo para evitar la relajación de las compras espontáneas, es cambiar de imagen. Es decir, de vez en cuando, la tienda realiza pequeños cambios internos para sorprendernos y romper con la rutina. Esto puede molestar a algunos clientes habituales, pero mover productos da nueva vida al supermercado. El cambio regular de artículos de primera necesidad es fundamental. Los expertos explican que cuando las cadenas de tiendas notan una caída en las ventas, automáticamente reestructuran los productos en los estantes.
