Hay varias formas de extraer el aceite esencial de las plantas, pero una en particular es la más rápida y efectiva. Veámoslo en detalle.
Desde la antigüedad se han reconocido y utilizado los aceites esenciales , responsables del agradable aroma de las plantas.
A lo largo de los siglos, sus destinos han oscilado entre la grandeza y la oscuridad, y esta última a menudo corresponde a los avances en química y compuestos sintéticos.
Sin embargo, desde la década de 1990, los aceites esenciales han disfrutado de un resurgimiento en popularidad y están bajo un nuevo escrutinio.
Esto ha llevado a la adopción generalizada de la aromaterapia como medio de curación y relajación.
Los aceites esenciales se utilizan para mejorar el bienestar físico , emocional y mental, ayudando así a mejorar la calidad de vida.
El proceso de cómo extraer aceite de plantas aromáticas es intrigante y requiere un conocimiento profundo de la flora. Sin embargo, también es bastante realizable en casa con gran facilidad.
Para ello, necesitas una destiladora de 12 L , una cocina de gas o eléctrica, agua y plantas aromáticas, como menta, lavanda, tomillo, romero, ajedrea y salvia, que cuentan con una rica concentración de aceites esenciales.
Para el proceso, son suficientes unos 2 kg de plantas recién cosechadas durante su período balsámico, cuando están más concentradas en principios activos.
Estrarre l’olio essenziale dalle piante con la distillazione
La distillazione a vapore è un processo in cui il vapore viene utilizzato per separare una miscela di due o più sostanze che hanno diversi punti di ebollizione.
Per ottenere oli essenziali, la distillazione a vapore è la tecnica di riferimento, che prevede lo sfruttamento del vapore generato dall’acqua bollente.
Il vapore passa quindi attraverso la materia vegetale presente nel distillatore, portando con sé le molecole aromatiche delle cellule vegetali.
Queste molecole sono incredibilmente leggere, il che le rende altamente volatili e facili da vaporizzare. Il vapore acqueo e le molecole volatili fluiscono quindi attraverso un condensatore, tornando allo stato liquido.
A causa della loro composizione, gli oli essenziali hanno una densità inferiore rispetto all’acqua e rimarranno naturalmente sopra l’acqua aromatica.
Quest’ultimo si forma quando il vapore ritorna allo stato liquido, spargendo micro goccioline di olio essenziale che creano l’aroma unico della pianta che viene distillata.
La separazione dei due fluidi è semplice utilizzando un imbuto separatore di base poiché sono immiscibili.
I prodotti della distillazione sono l’olio essenziale puro e l’acqua aromatica chiamata anche idrolato.
Lungi dall’essere un semplice scarto, l’acqua aromatica è un prezioso sottoprodotto della distillazione.
Questo liquido versatile può essere utilizzato per vari scopi, dall’acqua per il ferro da stiro al tonico per il viso e persino come potente antisettico per le piante.
Tenere presente che gli oli essenziali appena distillati potrebbero non essere sempre profumati in quanto devono subire un periodo di maturazione, che in genere dura diverse settimane.
Durante questo periodo è fondamentale far riposare l’olio per raggiungere il suo aroma ideale.
Cómo almacenar los aceites esenciales
Debido a su naturaleza delicada, los aceites esenciales deben manipularse con mucho cuidado, ya que son vulnerables a la ranciedad y el deterioro, lo que puede provocar la pérdida de su fragancia natural e incluso la liberación de sustancias nocivas.
Para preservar su integridad es fundamental conservarlos en recipientes de vidrio oscuro , protegidos de la exposición directa a la luz y al calor.
Los aceites esenciales son concentrados y contienen moléculas activas , algunas de las cuales pueden tener efectos tóxicos.
Por esta razón, deben usarse con moderación, en gotas, buscando el consejo de expertos para evitar daños potenciales.
