Aquellos que cultivan albahaca o la guardan en casa en un jarrón deben regarla de la misma manera que lo hacen los agricultores para mantenerla fresca. Veamos cómo.
Ves más y más hierbas en los marcos de las ventanas, balcones y jardines. La albahaca , en particular, con su delicado sabor y aroma , es la protagonista de ensaladas frescas y platos de verano en general.
Cómo tener siempre albahaca fresca en maceta
Hoy en día, la albahaca tiende a ser preferida por las personas frescas en lugar de secas o congeladas. Esto también se debe a que si se compra envasada y se guarda en el frigorífico al cabo de unos días se pierde su frescura y se pone negra .
En cambio, la forma más rápida de agregar aroma, frescura y sabor a nuestras recetas es comprarlas y cosecharlas directamente de la plántula.
Por este motivo muchas veces optamos por cultivarla dentro de la maceta o en el jardín . Los que viven en un departamento pueden colocar la planta en un lugar ideal en el balcón o en la cocina, donde estará lista para usar.
Sin embargo, sus hermosas hojas verdes no siempre duran mucho. A menudo, las hojas se vuelven negras, amarillas o se pudren y la plántula muere. Esto puede deberse al riego .
Por eso, los expertos en riego y poda ofrecen consejos útiles y sencillos para mantener las hojas de albahaca siempre en buen estado.
Además, su olor ayuda a repeler a los mosquitos , que cada vez están más presentes durante los meses más cálidos.
El truco que usan los jardineros para mantener la albahaca exuberante y fuerte
Primero, las plantas de albahaca en macetas deben colocarse en un lugar ideal, como un área sombreada bien ventilada .
Esto también se aplica cuando se cultiva en el jardín. La albahaca necesita mucha agua , especialmente durante el verano.
Por lo general, debe regarse dos veces al día durante el clima cálido. Es mejor no esperar a que las hojas caigan o se pongan amarillas para saber si necesita mucha o poca agua.
Entonces, toque la tierra en la maceta o alrededor de la planta en el jardín y riegue si se siente seca, no si se siente húmeda.
Además, tenga cuidado de no regar en exceso, ya que esto puede hacer que las hojas se vuelvan negras o se pudran.
Si la albahaca está muy húmeda o ha estado excesivamente mojada por la lluvia , primero hay que resguardarla y luego colocarla al sol para que se seque .
Si hay muchas hojas amarillas, deben eliminarse. Cuando la albahaca se coloca en el jardín, se beneficiará de una técnica que los jardineros llaman mantillo .
Para mantener la tierra húmeda, simplemente coloque paja u otros materiales alrededor de las plantas.
Si por el contrario notas que las plantas empiezan a marchitarse, el paso final es podarlas, dejando solo los nudos donde pueda crecer el nuevo follaje .
Cómo regarla cuando estás fuera de casa
Si una persona va a estar un par de días fuera de casa y no puede cuidar la plántula, una forma barata de no dejarla sin agua es regarla con una botella boca abajo .
Ya están disponibles los sistemas de riego por goteo que te permiten programar la hora y el día para regar tus plantas.
Muchos de estos sistemas utilizan energía solar, lo que también reduce los costos de electricidad.
